venerdì 14 maggio 2010

COSTIERA AMALFITANA

AMALFI
Dovete sapere che uno dei miei figli fa di professione il cuoco e, come la maggior parte dei ragazzi che devono fare esperienza, ogni anno, o quasi, cambia ristorante o hotel.
Questa volta è andato a lavorare in un importante ristorante della Costiera Amalfitana (è un 2 stelle Michelin). Quindi come non approfittarne per fare un giretto da quelle parti?
Prenotata una notte in un hotel carino di Amalfi, via con la macchina destinazione Costiera. Al sud il tempo era veramente molto bello e la temperatura gradevole. Due giorni trascorsi in un luogo incantevole, cucina ottima e gente cordiale. A settembre credo proprio che farò un’altra cappatina.
Ecco un piccolissimo assaggio. Appena avrò tempo sistemerò le foto e inizierò a postarle.
Ciao a tutti.

Panorama di Amalfi (cliccare sull'immagine per ingrandirla)

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